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열무김치는 여름철에 특히 인기가 많은 김치로, 어린 열무를 주재료로 사용합니다. 열무는 아삭한 식감과 시원한 맛이 특징으로, 더운 여름에 입맛을 돋우는 데 제격입니다. 오늘은 편스토랑에서 방영된 장신영의 열무김치는 그녀의 친정엄마의 비법이 담겨 있어, 더욱 특별한 맛을 자랑합니다. 아래를 통해 장신영의 열무김치 레시피를 자세히 알아보도록 하겠습니다. 목차 열무김치 재료여린열무 4kg, 굵은소금, 감자 2개, 사과 2개, 쪽파 한 주먹, 양파 2개, 당근 1개 [양념]말린고추 28~30개, 홍고추 5개, 다진 마늘 5T(깐마늘 두 주먹), 생강청 2.5T 까나리액젓 1/2컵(100ml), 육젓 듬뿍 2T, 개복숭아청(또는 매실청) 2국자(5T), 고운 고춧가루 3T 레시피[열무 절이기]1. 열..