전혜빈 / 와인소금, 시금치돼지통등심구이 레시피
편스토랑에서 전혜빈 님이 소개한 와인소금과 시금치돼지통등심구이 레시피에 대해 알아보겠습니다. 와인소금은 와인과 소금을 조합하여 요리의 깊은 풍미를 더해줍니다. 특히 육류 요리와 잘 어울리며, 해산물 요리에도 활용할 수 있습니다. 와인소금을 사용하면 요리의 맛이 한층 더 업그레이드되는 느낌을 받을 수 있습니다. 그럼 와인소금과 시금치돼지통등심구이를 만드는 방법을 알아보겠습니다. 목차 와인소금재료레드와인 2/3병(500ml), 굵은 소금 1kg 레시피1. 달군 팬에 레드와인 2/3병을 넣고 와인의 양이 반으로 줄어들 때까지 졸여줍니다. 2. 와인이 반으로 졸여졌으면 굵은 소금 1kg을 넣고 센 불에서 볶아 수분을 날려줍니다. 3. 수분이 다 날아간 후, 로즈메리 잎을 넣어 한 번 더 살짝 볶아줍니다..
편스토랑 레시피
2025. 4. 18. 07:20