이영자 / 뚝딱고추장, 땅콩만능장
뚝딱고추장과 땅콩만능장 레시피에 대해 알아보겠습니다. 요즘 많은 분들이 간편하게 요리할 수 있는 방법을 찾고 계신데요, 특히 편스토랑에서 이영자님이 소개한 뚝딱고추장과 빅마마표 땅콩만능장은 정말 유용한 레시피입니다. 이 두 가지 소스를 활용하면 다양한 요리를 손쉽게 만들 수 있습니다. 그럼, 본격적으로 레시피를 살펴보겠습니다. 목차 뚝딱고추장뚝딱고추장은 간편하게 만들 수 있으면서도 다양한 요리에 활용할 수 있는 만능 소스로, 고추장의 매력에 빠진 사람이라면 누구나 좋아할 만한 아이템입니다. 기본적으로 매운맛과 단맛이 조화롭게 어우러져 있어, 한 입 먹으면 중독되는 맛을 느낄 수 있습니다. 이 소스는 특히 볶음밥, 찌개, 국물 요리 등 다양한 요리에 잘 어울립니다. 재료끓여서 식힌 물 3컵, 고운 고..
이영자 / 두유 마요네즈 레시피
편스토랑 28회에서 이영자 님이 소개한 두유 마요네즈 레시피는 비건 요리를 지향하는 사람들뿐만 아니라, 건강한 식습관을 추구하는 분들에게도 큰 인기를 얻고 있습니다. 두유 마요네즈는 일반 마요네즈보다 칼로리가 낮고, 콜레스테롤이 없으며, 식물성 재료로 만들어져 더욱 건강한 느낌을 줍니다. 그렇다면 이 두유 마요네즈를 어떻게 만들 수 있을까요? 지금부터 자세히 알아보겠습니다. 목차 두유 마요네즈 재료두유 500mL, 포도씨유 500mL, 사과식초 35g, 죽염(소금으로 대체 가능) 8g, 원당(설탕으로 대체 가능) 90g, 바질 1t 레시피1. 분량의 두유 – 포도씨유 – 사과식초 – 죽염 – 원당을 순서대로 넣고 블렌더를 이용해 고속으로 30초 갈아줍니다. 2. 마지막에 건바질 1..